为什么不能混
茶叶吸附性强。熟普的气味会进入生普，生普的清香也会影响熟普，两边都不讨好。
存茶与陈化：按当地湿度来
存茶没有通用答案。湿度高的地方先解决防潮，干燥地区先解决香气散失，方案完全不同。
- 高湿区：密封加干燥剂并分装
- 适中区：常温避光即可
- 干燥区：防香气挥发，分小罐
先分清两件事
陈化是某些茶（白茶、普洱）的正常变化，会往醇厚方向走；变质是受潮发霉，只能扔。判断标准是有没有霉味和异味。
青茶与红茶
清香型乌龙密封冷藏，浓香型与焙火型常温避光即可；红茶常温密封，两年内风味最佳，冷藏意义不大还容易吸异味。
不需要的
新绿茶、清香乌龙这类趁鲜喝的。它们的香气本来就活跃，醒反而散掉。
长沙常喝的茶该怎么放
长沙本地与周边常喝到的是：安化黑茶（湖南益阳安化）、古丈毛尖（湖南湘西古丈）优先照顾你常喝的那一类：常喝绿茶就把冷藏与分装做好，常喝普洱就把湿度计和通风位置安排好，不必把所有茶类都用同一套办法。
三个可以立刻做的动作
一是把大罐改成小罐分装，减少每次开合时的湿气交换；二是茶罐远离厨房、调料柜与冰箱冷冻层，茶吸味比你想的快；三是每季度开罐检查一次，闻一下有没有异味、摸一下茶叶是否发软。